Varaa pöytä

Menu

Tarjoamme Vinkkelissä joka ilta keittiömestareiden suunnitteleman klassisen neljän ruokalajin menun, jonka rinnalle olemme rakentaneet kokonaisuuteen sopivan viinivalikoiman.

  • Neljän ruokalajin illallismenu
    68,00
  • Illallismenun juomat
    66,00

Vinkkelin viinimaailma

Ravintola Vinkkelin viinilista kätkee sisäänsä kattauksen viinimaailman klassikoita legendaarisilta ja vähemmän tunnetuilta viinialueilta. Olemme pyrkineet etsimään listalle tasapainoisia, ruokaa kunnioittavia ja alkuperää peilaavia viinejä maailman jokaiselta kolkalta.

Vinkkelin viinivalikoima elää ja kehittyy koko ajan. Listalla olevien viinien lisäksi ravintolassa on joka päivä tarjolla valikoima kauden viinejä, joita tarjoamme vieraillemme laseittain.

Jos haluat tutustua Vinkkelin tuoreimpaan päivettyyn viinilistaan, lähetämme sen sinulle mielellään vaikkapa sähköpostilla.

Tervetuloa kokeilemaan, maistelemaan ja ihastumaan!

À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

19,00

  • Tonnikalatartar, marinoituja shimejisieniä ja keltuaiskreemiä
  • Tonfisktartar med marinerade shimejisvampar och äggulekräm
  • Tuna tartare with marinated shimeji mushrooms and egg yolk cream

18,00

  • Naudankieltä, anjovismajoneesia ja kapriksia
  • Bräserad nöttunga med anjovismajonnäs och kapris
  • Braised beef tongue with anchovy mayonnaise and capers

17,00

  • Kauden vihannessalaatti
  • Säsongens grönsakssallad
  • Seasonal vegetable salad

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

38,00

  • Paahdettua kissakalaa, marinoitua fenkolia ja bouillabaisse-kastiketta
  • Rostad havskatt, marinerad fänkål och bouillabaisse-sås
  • Roasted Atlantic wolf fish, marinated fennel and bouillabaisse sauce

39,00

  • Haudutettua vasikkaa, kevätkaalia ja punaviinikastiketta
  • Bräserad kalv, vårkål och rödvinssås
  • Braised veal with spring cabbage and red wine sauce

29,00

  • Linssicassoulet, kukkakaalia ja mausteista majoneesia
  • Linscassoulet, blomkål och kryddig majonnäs
  • Lentil cassoulet, cauliflower and spiced mayonnaise

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

15,00

  • Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
  • För ostvänner - Sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
  • For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

14,00

  • Vaniljajäätelöä ja raparperikastiketta
  • Vaniljglass med rabarbersås
  • Vanilla ice cream with rhubarb sauce

15,00

  • Päivän jälkiruoka
  • Dagens efterrätt
  • Dessert of the day

7,00

  • Vinkkelin pientä makeaa
  • Vinkkelis lilla söta
  • Vinkkeli's small and sweet